김치콩나물샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 매콤한 맛에 데친 콩나물의 아삭함을 더한 가벼운 무침이에요. 밥과 함께 점심이나 저녁 반찬으로 먹기 좋고, 입맛이 없을 때 산뜻하게…

김치의 매콤한 맛에 데친 콩나물의 아삭함을 더한 가벼운 무침이에요. 밥과 함께 점심이나 저녁 반찬으로 먹기 좋고, 입맛이 없을 때 산뜻하게 즐기기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 195g): 열량 132.1kcal · 단백질 7.6g · 탄수화물 9.9g · 지방 7g · 나트륨 334.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩나물은 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 김치의 신맛과 짠맛에 따라 식초 양은 마지막에 조절해요.

팁: 참기름은 불을 끈 뒤 넣어야 향이 또렷하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료