크림카레우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
카레우동의 진한 향에 우유와 생크림을 더해 부드럽고 포근하게 즐기는 면요리예요. 바쁜 날 점심이나 따뜻하고 든든한 저녁 메뉴로 잘 어울려요.
일식 · 조리 20분
영양(1인분 569.5g): 열량 702.3kcal · 단백질 13.3g · 탄수화물 84.8g · 지방 33.9g · 나트륨 1042.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 생크림을 넣은 뒤에는 센 불로 오래 끓이지 않아야 소스가 매끈해요.
팁: 소스가 너무 되직하면 우유나 물을 한두 큰술 더 넣어 농도를 맞춰요.
팁: 카레 가루는 제품마다 간이 달라서 맛을 본 뒤 추가해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 카레 가루 — 2 큰술
- 생크림 — 50 ml
- 우유 — 120 ml
- 양파 — 0.5 개
- 마늘 — 1 개
- 버터 — 1 큰술
- 물 — 100 ml
- 후춧가루 — 1 꼬집