크림치킨뇨끼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
감자뇨끼와 닭다리살을 부드러운 크림소스에 버무린 메뉴예요. 쫀득한 뇨끼와 고소하고 포근한 소스가 잘 어울려서, 든든한 저녁이나 여유로운 주말…
감자뇨끼와 닭다리살을 부드러운 크림소스에 버무린 메뉴예요. 쫀득한 뇨끼와 고소하고 포근한 소스가 잘 어울려서, 든든한 저녁이나 여유로운 주말 점심에 좋아요.
양식 · 조리 30분
영양(1인분 433g): 열량 913.7kcal · 단백질 29.4g · 탄수화물 69.3g · 지방 57.7g · 나트륨 909.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 뇨끼는 오래 삶으면 퍼질 수 있으니 떠오른 뒤 바로 건져요.
팁: 생크림을 넣은 뒤에는 센 불보다 중약불에서 천천히 끓여야 소스가 부드러워요.
팁: 소스가 너무 되직하면 뇨끼를 삶은 물 2큰술을 넣어 농도를 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 감자뇨끼 — 180 g
- 닭다리살 — 100 g
- 생크림 — 80 ml
- 양파 — 40 g
- 마늘 — 2 개
- 버터 — 1 큰술
- 파르메산치즈 — 1 큰술
- 올리브유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술