크림 시금치 연어 파이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭한 페이스트리 안에 연어와 크림 시금치 소스를 채워 구운 파이예요. 고소하고 부드러운 속과 결이 살아 있는 겉면이 잘 어울려요.
바삭한 페이스트리 안에 연어와 크림 시금치 소스를 채워 구운 파이예요. 고소하고 부드러운 속과 결이 살아 있는 겉면이 잘 어울려요. 따뜻한 저녁 식탁에 올리기 좋아요.
양식 · 조리 45분
영양(1인분 373.5g): 열량 958.1kcal · 단백질 31.3g · 탄수화물 62.2g · 지방 64.4g · 나트륨 1287.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 속 재료의 물기를 충분히 날려야 페이스트리가 바삭하게 구워져요.
팁: 파이 윗면에 칼집을 내면 구울 때 김이 빠져 모양이 잘 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연어 — 120 g
- 시금치 — 60 g
- 생크림 — 50 ml
- 페이스트리 생지 — 100 g
- 양파 — 30 g
- 버터 — 8 g
- 밀가루 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술