가지카츠샌드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지카츠샌드는 두툼하게 튀긴 가지와 양배추를 식빵 사이에 넣고 돈가스 소스로 맛을 낸 샌드위치예요.

가지카츠샌드는 두툼하게 튀긴 가지와 양배추를 식빵 사이에 넣고 돈가스 소스로 맛을 낸 샌드위치예요. 바삭한 빵가루와 부드러운 가지, 아삭한 양배추가 어우러져 점심에 간편하게 즐기기 좋아요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 577.5g): 열량 2974.1kcal · 단백질 15.8g · 탄수화물 73g · 지방 284.4g · 나트륨 689.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지는 썬 뒤 소금에 잠깐 두고 물기를 닦으면 튀길 때 기름이 덜 튀어요.

팁: 가지 두께가 두꺼우면 약불로 속까지 익히고, 빵가루가 진한 갈색이 되기 전에 건져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료