카레우동전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
진한 카레 국물에 우동과 채소, 닭고기를 넣고 보글보글 끓여 먹는 전골이에요. 추운 날 따뜻하고 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
일식 · 조리 25분
팁: 카레 가루는 불을 약하게 줄인 뒤 넣어야 냄비 바닥에 덜 붙어요.
팁: 우동면은 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 마지막에 넣고 데우는 정도로 익혀요.
팁: 국물을 더 걸쭉하게 먹고 싶다면 카레 가루를 5g 정도 추가해도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 닭다리살 — 80 g
- 카레 가루 — 25 g
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 양배추 — 50 g
- 새송이버섯 — 40 g
- 대파 — 15 g
- 물 — 350 ml
- 미림 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술