케일페스토국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

케일페스토국수는 케일을 갈아 만든 고소하고 산뜻한 페스토를 삶은 면에 버무린 요리예요.

케일페스토국수는 케일을 갈아 만든 고소하고 산뜻한 페스토를 삶은 면에 버무린 요리예요. 토마토의 새콤함과 치즈의 짭짤한 맛이 어울려, 가볍게 한 끼 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

채소·나물 · 조리 20분

팁: 케일의 잎맥이 질기면 굵은 줄기를 제거하고 갈면 식감이 한결 부드러워요.

팁: 면수는 한 번에 조금씩 넣어 페스토가 면에 촉촉하게 붙도록 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 소면 — 180 g
  • 케일 — 40 g
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 파르메산치즈 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 개
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 방울토마토 — 5 개
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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