케일사과샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
케일의 은은한 쌉싸름함에 사과의 아삭하고 달콤한 맛을 더한 샐러드예요. 점심에 가볍게 먹거나 고기 요리 곁들임으로 잘 어울려요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분
영양(1인분 196g): 열량 242.6kcal · 단백질 4.4g · 탄수화물 23.5g · 지방 16.2g · 나트륨 368.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 케일을 드레싱과 먼저 가볍게 주무르면 잎이 부드러워져요.
팁: 사과는 먹기 직전에 썰어야 색과 아삭한 식감이 잘 살아나요.
팁: 호두를 마른 팬에 2분 정도 볶아 식힌 뒤 넣으면 고소한 향이 더해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 케일 — 2 줌
- 사과 — 0.5 개
- 호두 — 1 큰술
- 발사믹식초 — 2 작은술
- 올리브유 — 1 작은술
- 꿀 — 1 작은술
- 소금 — 1 꼬집