부타카쿠니덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

부타카쿠니덮밥은 간장과 맛술에 부드럽게 익힌 삼겹살을 밥에 얹어 먹는 일본식 덮밥이에요.

부타카쿠니덮밥은 간장과 맛술에 부드럽게 익힌 삼겹살을 밥에 얹어 먹는 일본식 덮밥이에요. 달큰짭짤한 양념이 밥에 배고, 고기는 촉촉하고 묵직해요. 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 90분

영양(1인분 599g): 열량 934.5kcal · 단백질 27.8g · 탄수화물 83.1g · 지방 50.6g · 나트륨 1288.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 먼저 굽고 한 번 데치면 표면의 기름과 잡내가 줄어 깔끔하게 먹을 수 있어요.

팁: 양념이 너무 빨리 졸면 물을 2~3큰술 더하고 약불로 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료