카키아게 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
카키아게 카레는 잘게 썬 채소를 바삭하게 튀겨 일본식 카레와 밥에 곁들여 먹는 한 그릇이에요.
카키아게 카레는 잘게 썬 채소를 바삭하게 튀겨 일본식 카레와 밥에 곁들여 먹는 한 그릇이에요. 진한 카레와 고소한 튀김이 어울려 든든해서 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
일식 · 조리 35분
팁: 튀김 반죽은 오래 섞지 않아야 가벼운 식감이 나요.
팁: 카키아게는 먹기 직전에 카레 위에 올리면 바삭함이 오래가요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.2 개
- 애호박 — 0.2 개
- 밀가루 — 3 큰술
- 달걀 — 0.3 개
- 차가운 물 — 2 큰술
- 식용유 — 300 ml
- 카레 가루 — 1.5 큰술
- 감자 — 0.3 개
- 채소 육수 — 180 ml
- 버터 — 0.5 큰술
- 소금 — 0.1 작은술