단호박튀김정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박을 얇은 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀기고, 밥과 미소국, 절임반찬을 곁들인 일본식 정식이에요.

단호박을 얇은 튀김옷에 입혀 바삭하게 튀기고, 밥과 미소국, 절임반찬을 곁들인 일본식 정식이에요. 단호박의 달큰함과 튀김옷의 고소한 식감이 어울려요. 든든한 점심이나 저녁 한 끼로 잘 맞아요.

일식 · 조리 30분

팁: 반죽은 오래 저으면 튀김옷이 질겨질 수 있으니 재료가 섞일 정도로만 저어요.

팁: 튀김은 한 번에 많이 넣지 말고 나눠 튀겨야 기름 온도가 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료