단호박 포타주 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박 포타주는 단호박과 양파를 부드럽게 익혀 우유와 함께 곱게 간 수프예요.

단호박 포타주는 단호박과 양파를 부드럽게 익혀 우유와 함께 곱게 간 수프예요. 은은한 단맛과 크리미한 질감이 잘 어울려서 쌀쌀한 날 아침이나 가벼운 한 끼로 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 385.6g): 열량 255.5kcal · 단백질 7.3g · 탄수화물 35.2g · 지방 11.4g · 나트륨 229.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박 껍질을 벗기면 색과 질감이 더 고와져요. 손질이 어렵다면 전자레인지에 먼저 살짝 익혀요.

팁: 수프가 되직하면 우유나 물을 조금씩 더해 원하는 농도로 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료