죽순밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

죽순밥은 부드러운 밥에 죽순을 넣어 향긋하게 지은 한 그릇이에요. 담백하고 아삭한 죽순에 짭조름한 양념장을 곁들이면 봄철 점심이나 저녁으로 잘…

죽순밥은 부드러운 밥에 죽순을 넣어 향긋하게 지은 한 그릇이에요. 담백하고 아삭한 죽순에 짭조름한 양념장을 곁들이면 봄철 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 40분

영양(1인분 443g): 열량 638.3kcal · 단백질 14.8g · 탄수화물 122.6g · 지방 8.2g · 나트륨 1202.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 죽순은 크기를 비슷하게 썰면 밥에 고루 섞여요.

팁: 양념장은 밥에 한꺼번에 붓기보다 먹을 때 조금씩 더하면 간을 맞추기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 쌀 — 0.8 컵
  • 죽순 — 80 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 대파 — 10 g
  • 물 — 180 ml

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