イイダコのあっさりスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコと大根、セリを澄んだスープで煮た、さっぱりとした鍋料理です。イイダコの歯ごたえと大根のやさしい甘みがよく合い、春の夕食や、すっきりしたスープが食べたい日の昼食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 1047g）: 163.6kcal · たんぱく質 25.3g · 炭水化物 15.2g · 脂質 0.9g · ナトリウム 358.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イイダコは煮すぎるとかたくなることがあります。大きさに合わせて火の通り具合を見て、火が通ったらすぐに火を止めます。
コツ: セリは香りが立つよう、最後に加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イイダコ — 180 g
- 大根 — 100 g
- セリ — 40 g
- 昆布 — 5 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 2 かけ
- 塩 — 1 g
- 水 — 700 ml