주꾸미봄동샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
주꾸미와 아삭한 봄동, 향긋한 미나리를 초장 드레싱에 버무린 봄 샐러드예요.
주꾸미와 아삭한 봄동, 향긋한 미나리를 초장 드레싱에 버무린 봄 샐러드예요. 매콤새콤한 맛에 쫄깃한 주꾸미가 어우러져 점심이나 저녁에 산뜻하게 곁들이기 좋아요.
샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분
영양(1인분 258.8g): 열량 176kcal · 단백질 18.1g · 탄수화물 17.6g · 지방 3.9g · 나트륨 475.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 주꾸미는 오래 데치면 질겨질 수 있으니 크기에 따라 익는 정도를 살펴 짧게 데쳐요.
팁: 봄동과 미나리는 물기를 잘 털어야 드레싱 맛이 또렷해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 주꾸미 — 120 g
- 봄동 — 80 g
- 미나리 — 20 g
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술