貝のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アサリのすっきりとしたうま味に、大根と長ねぎの香りを添えた澄んだスープです。ご飯によく合い、夕食に軽く楽しみたいときにもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 721g）: 141.9kcal · たんぱく質 19.1g · 炭水化物 12.2g · 脂質 1.6g · ナトリウム 1517.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは口が開いた後、長く煮ると身が硬くなるので、煮すぎないようにします。
コツ: アサリから出る塩気を確かめてから、最後に味を調えるのがおすすめです。
コツ: 昆布は長く煮るとスープが濁ることがあるので、8分以内に取り出します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 貝（アサリ） — 100 g
- 大根 — 80 g
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 小さじ
- 煮干し（乾燥） — 8 g
- 昆布 — 5 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 500 ml