쪽파강회 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쪽파강회는 데친 쪽파를 돌돌 말아 초고추장에 찍어 먹는 산뜻한 반찬이에요. 부드럽고 향긋한 쪽파에 새콤달콤한 양념이 어울려 봄 밥상에 곁들이기…

쪽파강회는 데친 쪽파를 돌돌 말아 초고추장에 찍어 먹는 산뜻한 반찬이에요. 부드럽고 향긋한 쪽파에 새콤달콤한 양념이 어울려 봄 밥상에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 15분

영양(1인분 125g): 열량 72.4kcal · 단백질 2.6g · 탄수화물 15.8g · 지방 0.6g · 나트륨 447.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 쪽파가 가늘면 줄기를 두세 줄기씩 함께 말아 모양을 잡아요.

팁: 데치는 시간이 길면 잎이 쉽게 물러지니 숨이 죽으면 바로 건져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료