アワビとエビのわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビとエビを加え、磯の香りとうま味を楽しめるわかめスープです。わかめはやわらかく、魚介はぷりっとした食感です。昼食や夕食に、ご飯と一緒にどうぞ。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養(1人分 617.5g): 143.5kcal · たんぱく質 16.5g · 炭水化物 6.3g · 脂質 5.6g · ナトリウム 1508.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめをしっかり炒めると、スープに香ばしさがよく移ります。
コツ: エビは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えて火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あわび — 1 個
- えび — 3 個
- 乾燥わかめ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 500 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ