アワビとえびのおかゆ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
アワビとえびを米と一緒にじっくり煮て、やわらかく仕上げたおかゆです。あっさりした磯の香りと、歯ごたえのある魚介が調和し、朝食ややさしい食事にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 919g）: 451.2kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 74.8g · 脂質 5.5g · ナトリウム 673.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を炒めるときは弱火にすると、鍋底にくっつきやすい肝が焦げにくくなります。
コツ: おかゆがかたくなってきたら、沸かした湯を少しずつ加えて好みの濃さに調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アワビ — 1 個
- えび — 3 個
- 米 — 0.5 カップ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 3 カップ
- 万能ねぎ — 1 大さじ