あわびの肝入りわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あわびと肝をわかめと一緒に煮た、香ばしさとほのかな磯の香りが楽しめるスープです。温かいご飯によく合い、誕生日や特別な日の食事にもぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: あわびの肝は加熱する前に細かく刻むと、スープ全体に香ばしさが行き渡ります。
コツ: わかめは戻す前は少なく見えても十分に増えるので、大さじ1ほどを使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- あわび — 1 個
- あわびの肝 — 1 大さじ
- 乾燥わかめ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 2 カップ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ