アワビ粥のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
米とアワビをやわらかく煮て、ごま油の香りを加えた温かいお粥です。香ばしくあっさりした味わいで、アワビの歯ごたえも楽しめます。しっかり食べられる、ほっとする食事が欲しい昼食や夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 45分
栄養(1人分 737g): 321.2kcal · たんぱく質 13.9g · 炭水化物 51.2g · 脂質 5.4g · ナトリウム 841.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米が鍋底にこびりつかないよう、弱火でこまめに混ぜてください。
コツ: アワビの肝を加えると色が濃くなり、磯の香りも増します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- あわび — 1 個
- 米 — 0.3 カップ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 600 ml
- 塩 — 0.5 小さじ