済州産アマダイのわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
済州産のアマダイを入れて煮込んだ、あっさりしたわかめスープです。やわらかな魚の身とわかめの磯の香りが合わさり、ご飯と一緒にゆっくり味わえます。温かいものが食べたい日の昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 614.5g）: 136.7kcal · たんぱく質 19g · 炭水化物 3.7g · 脂質 4.8g · ナトリウム 940.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アマダイは長く煮ると身が崩れることがあるので、スープが煮立ってから加え、中弱火で火を通します。
コツ: わかめは戻したあと水気をしっかり絞って炒めると、香ばしい風味が出ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- アマダイ — 100 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 500 ml
- 塩 — 1 小さじ