야키토리 양배추덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
달콤짭짤하게 구운 닭다리살과 아삭하게 익힌 양배추를 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요.
달콤짭짤하게 구운 닭다리살과 아삭하게 익힌 양배추를 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 477g): 열량 690.2kcal · 단백질 31.1g · 탄수화물 89.4g · 지방 21.3g · 나트륨 1287.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭다리살은 팬에 겹치지 않게 놓으면 노릇하게 구워져요.
팁: 양배추의 아삭한 식감이 좋다면 소스를 넣기 직전에 넣고 짧게 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 양배추 — 100 g
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 쪽파 — 1 큰술
- 통깨 — 1 작은술