스키야키전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 소고기와 배추, 대파, 두부를 달큰짭짤한 간장 국물에 익혀 먹는 일본식 전골이에요.

얇은 소고기와 배추, 대파, 두부를 달큰짭짤한 간장 국물에 익혀 먹는 일본식 전골이에요. 재료가 부드럽게 익고 국물에 감칠맛이 배어 추운 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 573.5g): 열량 617.2kcal · 단백질 31.6g · 탄수화물 30.1g · 지방 40.9g · 나트륨 1894.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기는 너무 오래 끓이지 않으면 부드러운 식감을 살리기 좋아요.

팁: 국물이 졸아들면 물을 조금씩 더해 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료