새우튀김벤토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우튀김벤토는 바삭하게 튀긴 새우와 밥, 절임 반찬을 한 상자에 담은 일본식 도시락이에요.
새우튀김벤토는 바삭하게 튀긴 새우와 밥, 절임 반찬을 한 상자에 담은 일본식 도시락이에요. 고소한 튀김에 새콤한 절임이 어울려서 점심이나 이동 중에 든든하게 먹기 좋아요.
일식 · 조리 30분
영양(1인분 792g): 열량 3606kcal · 단백질 33.6g · 탄수화물 110.8g · 지방 326.5g · 나트륨 740mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 새우 겉의 물기를 잘 닦으면 튀길 때 기름이 덜 튀어요.
팁: 튀김옷은 새우에 얇고 고르게 입히고, 냄비에 한 번에 많이 넣지 않으면 바삭하게 익어요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 튀김의 김을 잠깐 뺀 뒤 담아야 눅눅함이 덜해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 새우 — 100 g
- 밀가루 — 3 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 0.5 컵
- 식용유 — 350 ml
- 밥 — 1 공기
- 단무지 — 3 개
- 양배추 — 0.5 줌
- 돈가스 소스 — 1 큰술
- 소금 — 0.2 작은술