연어구이벤토 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
연어를 노릇하게 구워 밥과 절임 반찬을 곁들인 일본식 도시락이에요. 고소하고 담백한 연어에 새콤한 반찬이 어울려 점심으로 든든하게 먹기 좋아요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 404g): 열량 619.6kcal · 단백질 25.8g · 탄수화물 69.9g · 지방 24g · 나트륨 840.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 연어가 두꺼우면 뚜껑을 덮고 약불로 2~3분 더 익혀 주세요.
팁: 도시락에 담을 때 연어와 반찬의 수분을 가볍게 정리하면 밥이 덜 눅눅해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 연어 — 120 g
- 밥 — 1 공기
- 단무지 — 3 개
- 시금치 — 1 줌
- 통깨 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 작은술