돼지고기미소국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기와 무, 당근을 미소로 부드럽게 끓인 일본식 국이에요. 짭조름하고 구수한 국물에 채소의 단맛이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁에 잘…

돼지고기와 무, 당근을 미소로 부드럽게 끓인 일본식 국이에요. 짭조름하고 구수한 국물에 채소의 단맛이 어우러져, 든든한 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 30분

팁: 미소는 오래 끓이면 향이 옅어질 수 있어 마지막에 풀어 넣어요.

팁: 돼지고기에서 기름이 많이 나오면 육수를 붓기 전에 조금 덜어내도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 80 g
  • 무 — 60 g
  • 당근 — 30 g
  • 양파 — 40 g
  • 미소 — 1 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 다시 육수 — 350 ml
  • 대파 — 10 g

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