돼지고기생강구이정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지고기를 생강 간장 양념에 구워 밥과 곁들이는 일본식 정식이에요. 생강의 산뜻한 향과 짭조름하고 은근히 달큰한 고기가 잘 어울려요.

돼지고기를 생강 간장 양념에 구워 밥과 곁들이는 일본식 정식이에요. 생강의 산뜻한 향과 짭조름하고 은근히 달큰한 고기가 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 424g): 열량 602.2kcal · 단백질 35.1g · 탄수화물 85.2g · 지방 11.3g · 나트륨 1255.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기는 너무 두껍지 않게 썰면 양념이 고루 배고 금방 익어요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 중불에서 저어가며 익히면 설탕이 눌어붙는 것을 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료