일본식 돼지고기 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 돼지고기 카레는 돼지고기와 감자, 당근, 양파를 부드럽게 끓여 밥에 얹어 먹는 카레라이스예요.

일본식 돼지고기 카레는 돼지고기와 감자, 당근, 양파를 부드럽게 끓여 밥에 얹어 먹는 카레라이스예요. 은은한 단맛과 향신료 풍미가 어우러져 든든하고, 집에서 편안한 저녁 한 끼가 생각날 때 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 720g): 열량 628.6kcal · 단백질 25.7g · 탄수화물 98g · 지방 13.2g · 나트륨 869.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레 가루는 불을 끈 뒤 넣으면 냄비 바닥에 눌어붙는 걸 줄일 수 있어요.

팁: 감자를 너무 작게 썰면 오래 끓이는 동안 부서질 수 있으니 2cm 정도로 썰어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료