오뎅꼬치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오뎅꼬치는 무와 곤약, 어묵을 꼬치에 끼워 맑은 국물에 푹 끓여 먹는 일본식 간식이에요.

오뎅꼬치는 무와 곤약, 어묵을 꼬치에 끼워 맑은 국물에 푹 끓여 먹는 일본식 간식이에요. 어묵의 감칠맛과 무의 담백함이 어우러져 따뜻하고 든든해요. 쌀쌀한 날 저녁이나 간단한 야식으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 850g): 열량 326.9kcal · 단백질 16.9g · 탄수화물 51.9g · 지방 7g · 나트륨 2007.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 무는 두껍게 썰어야 오래 끓여도 모양이 잘 유지돼요.

팁: 어묵이 짭짤할 수 있으니 국물 간은 마지막에 보고 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료