함박스테이크 카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
함박스테이크 카레는 도톰하게 구운 고기완자에 일본식 카레를 끼얹고 밥을 곁들여 먹는 한 그릇 메뉴예요.
함박스테이크 카레는 도톰하게 구운 고기완자에 일본식 카레를 끼얹고 밥을 곁들여 먹는 한 그릇 메뉴예요. 부드러운 고기와 은근한 향신료 맛이 어우러져 든든하고, 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
일식 · 조리 40분
팁: 패티를 너무 오래 치대면 식감이 단단해질 수 있어요. 재료가 고루 섞이고 살짝 끈기가 생기면 멈춰요.
팁: 카레 가루는 불을 끈 뒤 풀어 넣으면 냄비 바닥에 눌어붙기 쉬운 덩어리가 덜 생겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 소고기 다짐육 — 100 g
- 양파 — 0.5 개
- 빵가루 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 우유 — 1 큰술
- 식용유 — 1 작은술
- 카레 가루 — 20 g
- 감자 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 물 — 200 ml
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 g