오므카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오므카레는 일본식 볶음밥에 부드러운 달걀을 얹고 카레 소스를 곁들인 메뉴예요.

오므카레는 일본식 볶음밥에 부드러운 달걀을 얹고 카레 소스를 곁들인 메뉴예요. 고소한 달걀과 은근히 매콤한 카레가 어우러져 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 30분

영양(1인분 606.7g): 열량 773.2kcal · 단백질 31.8g · 탄수화물 84.8g · 지방 31.2g · 나트륨 1838.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 밥은 고슬고슬한 찬밥을 쓰면 팬에서 뭉치지 않고 잘 볶여요.

팁: 달걀은 불을 끈 뒤에도 여열로 익으니 조금 촉촉할 때 팬에서 꺼내요.

팁: 카레 소스가 너무 되직하면 물을 한두 큰술 더해 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료