일본식크림고로케 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

일본식 크림고로케는 부드러운 크림 속을 빵가루로 감싸 바삭하게 튀긴 메뉴예요.

일본식 크림고로케는 부드러운 크림 속을 빵가루로 감싸 바삭하게 튀긴 메뉴예요. 게살을 넣으면 은은한 바다 향이 나고, 옥수수를 더하면 달큰하고 고소해요. 도시락 반찬이나 든든한 점심 한 접시로 잘 어울려요.

일식 · 조리 45분

영양(1인분 571.7g): 열량 2954.3kcal · 단백질 18.9g · 탄수화물 41.1g · 지방 294g · 나트륨 1033.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 손으로 빚을 수 있을 만큼 차갑고 단단하게 식혀야 튀길 때 터지지 않아요.

팁: 기름에 한꺼번에 많이 넣으면 온도가 내려가니 2~3개씩 나눠 튀겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료