냉타누키우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

냉타누키우동은 차게 식힌 우동면에 쯔유와 텐카스를 얹어 먹는 일본식 면 요리예요.

냉타누키우동은 차게 식힌 우동면에 쯔유와 텐카스를 얹어 먹는 일본식 면 요리예요. 탱글한 면과 바삭한 튀김 부스러기, 짭조름하고 시원한 국물이 어울려요. 더운 날 가볍게 점심으로 먹기 좋아요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 379g): 열량 388.2kcal · 단백질 9.1g · 탄수화물 71.5g · 지방 6.1g · 나트륨 1416.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 텐카스는 먹기 직전에 올리면 바삭한 식감이 더 잘 살아나요.

팁: 시판 쯔유를 쓰면 제품 안내에 맞춰 물에 희석하고, 간을 본 뒤 양을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료