닭고기냉소바샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
차갑게 식힌 메밀면에 구운 닭고기와 아삭한 채소를 얹고, 간장 드레싱으로 산뜻하게 마무리해요.
차갑게 식힌 메밀면에 구운 닭고기와 아삭한 채소를 얹고, 간장 드레싱으로 산뜻하게 마무리해요. 더운 날 점심이나 가볍게 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.
일식 · 조리 25분
영양(1인분 475g): 열량 439.4kcal · 단백질 33.8g · 탄수화물 57.2g · 지방 8.4g · 나트륨 1505.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 면을 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹구면 탱글한 식감이 살아나요.
팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 아삭하게 남아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 닭가슴살 — 100 g
- 상추 — 3 장
- 오이 — 0.5 개
- 방울토마토 — 4 개
- 간장 — 1 큰술
- 식초 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술