치킨난반 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
치킨난반 샐러드는 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 소스와 타르타르소스를 곁들인 일본식 한 접시예요.
치킨난반 샐러드는 바삭하게 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 소스와 타르타르소스를 곁들인 일본식 한 접시예요. 아삭한 채소가 곁들여져 점심에 든든하면서도 산뜻하게 먹기 좋아요.
일식 · 조리 30분
팁: 닭고기의 물기를 먼저 닦으면 빵가루가 고르게 붙어요.
팁: 소스는 닭고기가 바삭할 때 가볍게 묻히면 식감이 오래 남아요.
팁: 타르타르소스의 양파를 찬물에 5분 담갔다 물기를 빼면 매운맛이 부드러워져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 130 g
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 1 개
- 빵가루 — 2 큰술
- 식용유 — 2 큰술
- 쌀식초 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 마요네즈 — 1.5 큰술
- 삶은 달걀 — 0.5 개
- 양파 — 15 g
- 양상추 — 60 g
- 방울토마토 — 4 개
- 물 — 1 큰술