일본식치즈타르트 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭한 타르트지 안에 진하고 부드러운 치즈 필링을 채워 구운 디저트예요. 커피나 차와 함께 달콤한 간식이 생각나는 오후에 잘 어울려요.

일식 · 조리 45분

영양(1인분 155g): 열량 492.8kcal · 단백질 9.1g · 탄수화물 45.4g · 지방 30.4g · 나트륨 161.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 크림치즈와 달걀은 실온에 두면 필링이 더 매끈하게 섞여요.

팁: 필링을 너무 세게 휘저으면 표면에 기포가 생길 수 있으니 천천히 섞어요.

팁: 갓 구웠을 때보다 충분히 식힌 뒤 먹으면 치즈 맛과 타르트지의 식감이 더 또렷해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 25 g
  • 버터 — 12 g
  • 설탕 — 18 g
  • 크림치즈 — 35 g
  • 달걀 — 0.5 개
  • 우유 — 20 ml
  • 생크림 — 15 ml
  • 옥수수전분 — 1 작은술
  • 바닐라 익스트랙 — 0.2 작은술

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