장어구이 부추 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 장어를 아삭한 부추와 양파에 곁들여 먹는 샐러드예요. 장어의 고소함에 새콤한 간장 양념이 어우러져, 더운 날 든든한 점심이나…

노릇하게 구운 장어를 아삭한 부추와 양파에 곁들여 먹는 샐러드예요. 장어의 고소함에 새콤한 간장 양념이 어우러져, 더운 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 280g): 열량 321.2kcal · 단백질 29.3g · 탄수화물 8.1g · 지방 18.1g · 나트륨 800mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 장어에 간이 되어 있다면 양념의 간장은 절반만 넣어도 맛이 잘 어우러져요.

팁: 부추와 양파는 먹기 직전에 양념과 섞어야 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료