자두부라타샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

잘 익은 자두의 새콤달콤한 과즙에 부라타 치즈의 부드럽고 고소한 맛을 얹은 샐러드예요.

잘 익은 자두의 새콤달콤한 과즙에 부라타 치즈의 부드럽고 고소한 맛을 얹은 샐러드예요. 루콜라의 알싸한 향과 발사믹의 산뜻함이 어울려 여름 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 10분

영양(1인분 170.5g): 열량 202.1kcal · 단백질 8.9g · 탄수화물 7.3g · 지방 15.8g · 나트륨 132.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 자두가 충분히 익었으면 발사믹식초를 조금 줄여 과일의 단맛을 살려도 좋아요.

팁: 루콜라는 씻은 뒤 물기를 잘 털어야 드레싱이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료