이나니와우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

이나니와우동은 가늘고 매끈한 면을 맑은 간장 육수에 담아 먹는 아키타식 우동이에요.

이나니와우동은 가늘고 매끈한 면을 맑은 간장 육수에 담아 먹는 아키타식 우동이에요. 국물이 담백하고 면이 부드러워서, 속 편한 점심이나 따뜻한 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 613g): 열량 346.7kcal · 단백질 12.4g · 탄수화물 69.6g · 지방 1.5g · 나트륨 1476.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 다시마는 오래 끓이면 국물이 끈적해질 수 있어 끓기 전에 건져요.

팁: 면을 따로 데워야 국물이 탁해지지 않고 면발이 깔끔해요.

팁: 대파는 마지막에 넣어 향과 아삭한 식감을 살려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료