日本風豚汁 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚汁は、豚肉や大根、にんじんなどの野菜をみそ汁でじっくり煮込んだ、日本風の豚肉入りみそ汁です。みその香ばしさに野菜の甘みと豚肉の食べ応えが合わさり、肌寒い日の昼食や夕食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 30分
栄養（1人分 612.5g）: 253.2kcal · たんぱく質 19.1g · 炭水化物 18.2g · 脂質 11.5g · ナトリウム 978.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: みそは煮立った湯に直接入れるより、汁をおたま一杯分取り分けて溶いてから加えると、ダマになりにくいです。
コツ: ごぼうは薄切りにすると、短時間でもやわらかく煮えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩肉 — 70 g
- 大根 — 60 g
- にんじん — 25 g
- ごぼう — 25 g
- じゃがいも — 50 g
- 長ねぎ — 10 g
- 味噌 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 水 — 350 ml