오징어구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

간장소스를 발라 구운 오징어에 마요네즈를 곁들이는 메뉴예요. 쫄깃한 식감과 짭짤하고 고소한 맛이 어울려서 가벼운 저녁이나 여름 밤에 잘 맞아요.

일식 · 조리 15분

영양(1인분 217.8g): 열량 341.5kcal · 단백질 35.1g · 탄수화물 2.4g · 지방 18.1g · 나트륨 1644.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 구우면 질겨질 수 있으니 색이 바뀌고 몸통이 통통해졌을 때 불에서 내려요.

팁: 소스는 처음부터 많이 바르기보다 마지막에 발라야 팬에 덜 눌어붙어요.

팁: 칼집은 깊게 넣지 않고 얕게 내야 오징어가 구우면서 예쁘게 벌어져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료