干しタラとわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しタラの香ばしいうまみと、わかめの柔らかな食感が合わさった澄んだスープです。ほっとする汁物が食べたい朝や、あっさりした食事によく合います。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 510.5g): 148kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 3.9g · 脂質 5.6g · ナトリウム 1240.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめと干しタラを先に炒めると、スープに香ばしいうまみがよく移ります。
コツ: 干しタラは炒めすぎるとかたくなるので、手短に炒めるのがおすすめです。
コツ: しょうゆは一度にたくさん入れず、最後に少しずつ加えて色と味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 干しスケトウダラ — 25 g
- 乾燥わかめ — 4 g
- えごま油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 15 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 450 ml