干しスケトウダラとわかめのえごまスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと戻したわかめをえごま粉と一緒に煮込んだ、香ばしいスープです。やわらかなわかめと干しスケトウダラのあっさりした味わいがよく合い、ご飯と一緒に昼食や夕食に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養(1人分 450.5g): 181.1kcal · たんぱく質 21.6g · 炭水化物 5.8g · 脂質 8g · ナトリウム 958.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えごま粉は最後に加えてさっと煮ると、香ばしい風味が引き立ちます。
コツ: 干しスケトウダラが長い場合は、炒める前にはさみで切って食べやすくします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 干しスケトウダラ — 25 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- えごま粉 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 韓国のスープ用しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- 水 — 400 ml