干しスケトウダラとセリのすいとんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラとセリを入れ、小麦粉の生地をちぎって煮込んだ澄んだ汁のすいとんです。干しスケトウダラの香ばしいうまみにセリの香りが加わり、すっきりとした味わいで、もちもちの生地で食べごたえもあります。

干しスケトウダラとセリを入れ、小麦粉の生地をちぎって煮込んだ澄んだ汁のすいとんです。干しスケトウダラの香ばしいうまみにセリの香りが加わり、すっきりとした味わいで、もちもちの生地で食べごたえもあります。寒い日の夕食や、温かい汁物が恋しい日にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 35分

栄養（1人分 560.3g）: 392.6kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 59.1g · 脂質 3.7g · ナトリウム 706.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地は手に少し水をつけて薄くちぎると、均一に火が通ります。

コツ: 干しスケトウダラが塩辛い場合は、薄口しょうゆと塩を最後に少しずつ加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）