ファンテとセリの澄ましスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しタラと大根を煮てだしをとり、最後にセリを加えて香りよく仕上げる澄んだスープです。あっさりとしてすっきりした味わいで、昼食や夕食にご飯と一緒にいただくのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 591.5g）: 132.1kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 5.8g · 脂質 3.2g · ナトリウム 474mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しタラを先にごま油で炒めると、香ばしさがスープに移ります。
コツ: セリは煮すぎると香りが弱くなるので、最後に加えます。
コツ: 干しタラと塩の塩加減は商品によって異なるので、塩は少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 25 g
- セリ — 0.5 つかみ
- 大根 — 70 g
- 水 — 450 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ