干しスケトウダラとセリのえごまスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラとセリ、えごまパウダーを煮込んだ、香ばしくやさしい味わいのスープです。干しスケトウダラのあっさりした味にえごまの香ばしさが加わり、冷たい風が吹く日にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 573g）: 281.8kcal · たんぱく質 32.7g · 炭水化物 10.6g · 脂質 12.5g · ナトリウム 1147.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラの細切りは長く戻さず、さっと湿らせると、炒めたときに香ばしさがよく立ちます。
コツ: えごまパウダーは別の容器でスープに溶いてから加えると、ダマになりにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラの細切り — 35 g
- セリ — 0.5 つかみ
- えごまパウダー — 2 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- 韓国みそ — 0.5 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 カップ
- 塩 — 0.3 小さじ