干しスケトウダラと豆もやしの酔い覚ましスープ鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラと豆もやし、卵を入れて熱々に煮たスープ料理です。干しスケトウダラの香ばしいうまみと豆もやしのシャキシャキ感が合わさり、朝食やしっかり食べたい昼食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 716.3g）: 221.5kcal · たんぱく質 29.6g · 炭水化物 6.6g · 脂質 8g · ナトリウム 702.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆もやしを入れたあとは、ふたを何度も開けないようにすると、青臭さが出にくくなります。
コツ: 干しスケトウダラの塩気が強いときは、最後に味見をしてから塩を少しずつ加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 25 g
- 大豆もやし — 1 つかみ
- 卵 — 1 個
- 大根 — 40 g
- 長ねぎ — 0.3 本
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 500 ml