干しスケトウダラと豆もやしのヘジャンククレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

干しスケトウダラのあっさりしたうまみと豆もやしのシャキシャキ感が楽しめる、澄んだスープです。溶き卵でまろやかに仕上げるので、寒い日の朝や軽めに食べたい昼食にぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養（1人分 720g）: 276.4kcal · たんぱく質 36.6g · 炭水化物 11.5g · 脂質 9.5g · ナトリウム 1421.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆もやしはふたを何度も開けずに煮ると、青臭さが出にくくなります。

コツ: 干しスケトウダラをごま油でさっと炒めると、スープに香ばしさが加わります。

コツ: 卵はスープが激しく煮立っているときではなく、最後に加えるとふんわり仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）