干しスケトウダラとじゃがいものわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラとじゃがいも、わかめを一緒に入れて、滋味深く煮込んだ家庭料理のスープです。やわらかなじゃがいもと歯ごたえのある干しスケトウダラがよく合い、ご飯のお供にぴったりです。肌寒い日の昼食や夕食に、温かく召し上がってください。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 641.5g）: 207.4kcal · たんぱく質 21.5g · 炭水化物 18.8g · 脂質 5.1g · ナトリウム 737.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラの細切りは水に長く浸さず、手早く湿らせると、滋味深い風味がよく残ります。
コツ: 煮汁が煮詰まったら水を少し足し、しょうゆは最後に加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラ — 25 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 乾燥わかめ — 4 g
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 500 ml